時(shí)間蹉跎，吃飯要緊；唯有美食，不可辜負(fù)。今天給大家分享一道家常千張結(jié)燒肉的做法，做法簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看吧。

食材：五花肉 200克、 千張結(jié) 300克、 冰糖 1塊 、姜片 3片 、八角 1個(gè)、香葉 1片 、油鹽 適量。

做法：

1、熱鍋涼油， 放入冰糖進(jìn)去翻炒；翻炒至冰糖完全融化成棕色， 放入五花肉進(jìn)去煸炒；

2、煸炒出油脂且表面微微發(fā)焦， 放入姜片、香葉和八角進(jìn)去煸炒；

3、再倒入適量的料酒進(jìn)去翻炒， 加入少許生抽和適量的水；

5、下入千張結(jié)， 繼續(xù)燉煮十分鐘；加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可。

責(zé)任編輯：何妹