冬季，應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。

   綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動(dòng)作用，在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。

夏飲綠茶：綠茶又稱不發(fā)酵茶，營養(yǎng)成分較高，并且具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。此茶沖泡后水色清冽，幽香四溢。夏季飲用，具有清熱解暑、解毒止渴的作用。

紅茶性溫?zé)?，蛋白質(zhì)及糖分含量相對(duì)比較高，在冬天里有生熱暖肚的功效。宜冬天飲用。補(bǔ)益身體、生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。如：祁門紅茶、滇紅、普洱茶、六堡等黑茶。

冬飲紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，特點(diǎn)是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季寒冷易傷體內(nèi)陽氣，飲此茶可補(bǔ)陽氣，助消化，強(qiáng)身健體。

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