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    珍珠蜜棗山藥丸
    時間：2018-12-25 09:18:44  來源：互聯(lián)網(wǎng)  作者：網(wǎng)軼

     


           山藥富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，它具有補脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、增強抵抗力、斂汗之功效。另外對高血糖也有一定的治療作用。山藥可以炒著吃、燉著吃、拔絲，我覺得還是蒸著吃好，既簡單又不失美味。

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    食材

    • 主料：山藥350g、輔料蜜棗適量、糯米適量。
    步驟：

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟1

    1.糯米洗凈浸泡24小時，山藥蒸熟備用。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟2

    2.蒸熟的山藥去皮。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟3

    3.壓成泥。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟4

    4.團成丸子狀后中間放一顆蜜棗。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟5

    5.均勻的粘上糯米。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟6

    6.全部做完。

    珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟7

    7.上鍋蒸15分鐘即可。

     

    小貼士：
    糯米要提前浸泡，這樣蒸出的丸子才不會夾生。



    責任編輯：何妹

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